مرحبا !
التورتيا نوع من المعجنات بسيط جدا يعد من دقيق الذره او دقيق القمح الذي اعددته !
Tortilla is a kind of bread that is made by corn flour or all purpose flour that I made !
لإعداد التورتيا نحتاج 5 مكنات
To make the tortilla we will need 5 ingredients
2 كوب طحين
2 cups all-purpose flour
نصف ملعقة صغيرة ملح
half tea spoon of salt
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج باودر
one and a half tea spoon of baking powder
ملعقتين طعام من اي نوع زين انا استعملت زيت الكنولا
two table spoons of any kind of oil I used canola oil
نصف كوب ماء
half cup of water
أولا نمزج المكونات الجافة combine the dry ingredients
بعد مزجهم اضافة الزيت و تبليل المكونات بالماء after combining, add the oil and make it wet by adding the water
اعجني المكونات و اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة knead it and keep it for 30 minutes to rest
مدي كرات العجين الى اقراص رقيقة turn these balls into thin sheets
التورتيا نوع من المعجنات بسيط جدا يعد من دقيق الذره او دقيق القمح الذي اعددته !
Tortilla is a kind of bread that is made by corn flour or all purpose flour that I made !
لإعداد التورتيا نحتاج 5 مكنات
To make the tortilla we will need 5 ingredients
2 كوب طحين
2 cups all-purpose flour
نصف ملعقة صغيرة ملح
half tea spoon of salt
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج باودر
one and a half tea spoon of baking powder
ملعقتين طعام من اي نوع زين انا استعملت زيت الكنولا
two table spoons of any kind of oil I used canola oil
نصف كوب ماء
half cup of water
أولا نمزج المكونات الجافة combine the dry ingredients
بعد ان تركتيها ترتاح قسميها الى كرات صغيره و اتركيها ترتاح لعشر دقائق اخرىafter making it rest devide it into
small balls and keep them rest for another 10 minutes
ضعيهم في مقلاه جافه للتحميص put it in a dry skillet
حصلت انا على اشكال عشوائية لأنها اول مره لي ! تستطيعون ان تحصلوا على تورتيا افضل إن شاء الله :)
I got random shapes because its my first time ! you can get better tortillas inshallah
I got random shapes because its my first time ! you can get better tortillas inshallah
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق