وصفة بسيطة لبيتزا خفيفة و لذيذة ،، a simple yet easy flat bread pizza recipe
المكونات :
للعجينة
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب دقيق
1 و نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
باقي المقادير :
جبن غودا و جبن موزاريلا
بطاطس مقطعة شرائح
بصل مكرمل
ملح و فلفل اسود و روزماري
ingredients :
dough:
1 cup warm water
2 teaspoon dry yeast
1 teaspoon sugar
2 cup flour
1 and a half teaspoon salt
2 tablespoons olive oil
rest of the ingredients:
gouda and mozzarella
thinly sliced potatoes
caramelised onion
salt, pepper and rosemary
الطريقة:
أولا نمزج الماء و الخميرة و السكر ، بعد إحياء الخميرة نمزج كل مكونات العجينة و نعجنها ثم نغظيها ببلاستك و نضعها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، بعد ذلك نبسط العجينة و نحط عليها نصف كمية الجبن ثم البصل و البطاطس بعدين باقي الجبن و نخبزها لمدة 25 الى 30 دقيقة.
whisk the yeast and sugar in the warm water, after activating the yeast knead all the dough ingredients and let it raise in a warm place, spread the dough after it raised and put half of the cheese first then the potatoes and onion and then the rest of the cheese.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق